Безешки
Випічка
Ніжне, смачне, мініатюрне безе.
Інгредієнти
- Яєчний білок 90 гр
- Цукор 180 гр.
- Сіль, лимонна кислота щіпка щіпка
Кроки приготування
Крок 1
Яєчний білок кімнатної температури збиваємо міксером, додавши сіль і лимонну кислоту. Поступово додаємо цукор. Збиваємо до міцних піків.
Крок 2
Чайною ложкою порційно викладаємо на деко
Крок 3
Випікаємо в духовціпри 100° 60 хв. Смачного.
Коментарі