Крем суп з курячим філе та сиром

Name: Крем суп з курячим філе та сиром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: вода — 1.5-2 л; куряче філе — 200 гр; картопля — 2 шт; плавлений сир — 2 шт; цибуля — 1 шт; сіль, перець; печериця — 150 гр

Супи-пюре

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

смачний крем суп

Інгредієнти

Вода 1.5-2 л
Куряче філе 200 гр
Картопля 2 шт
Плавлений сир 2 шт
Цибуля 1 шт
Сіль, перець
Гриби печериці 150 гр

Кроки приготування

Крок 1

куряче філе залийте холодною водою. Варіть на середньому вогні 25 хвилин від моменту закипання. Вийміть курячі грудки, наріжте кубиком і відправте назад в бульйон.

Крок 2

цибулю та картоплю очистіть і наріжте кубиком, гриби — пластинами.
На сковороді з олією обсмажте цибулю до прозорості, додайте гриби

Крок 3

У киплячий бульйон додайте картоплю і варіть 5-7 хвилин.
У бульйон із картоплею викладіть обсмажені овочі. Посоліть і поперчіть. Додайте плавлений сир натертий на тертці, постійно помішуючи до розчинення. Приправте зеленню. Зніміть із плити і пробийте блендером до однорідної консистенції.

автор рецепта

Vadgol

23 Тра 2025

170