Борщ

Борщ Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Варіння

Класичний рецепт борщу

Інгредієнти

Куряча тушка - 0,5 Шт
Картопля - 600 Г
Морква - 1 Шт
Цибуля - 2 Шт
Буряк - 1 Шт
Томатна паста - 1 Трикутник
Капуста - 150 Г
Спеції за смаком
Копчені свинячі ребра - 200 Г

Кроки приготування

Крок 1:

З курки та ребер приготувати бульйон. Зварити до готовності. Дістати і м'ясо порізати на шматочки.

Крок 2:

В бульйон закинути картоплю.

Крок 3:

Цибулю нарізати. Моркву та буряк натерти на тертці. Овочі обсмажити, додати томатну пасту і протушкувати 5 хв.

Крок 4:

Після того як картопля покипить 20 хв, закинути засмажку, нарізану капусту та нарізане м'ясо. Додати спеції за смаком. Готувати до готовності. Смачного 😊