Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Зрази з печінкою
Другі страви
смачні картопляні зрази з начинкою з курячої печінки
Інгредієнти
- Печінка куряча 300 гр
- Картопля 1 кг
- Яйце 1 шт
- Борошно 4 ст.л.
- Цибуля 1 шт
- Сіль, перець
Кроки приготування
Крок 1
Картоплю очистіть, помийте і зваріть у підсоленій воді до готовності
Пропустити через мясорубку
Крок 2
Печінку помити, зріжте плівки і наріжте шматочками. Цибулю очистити і порізати кубиками. Обсмажити печінку з цибулею на олії до рум’яності. Посоліть і поперчіть. Перекрутити через мясорубку
Крок 3
У картопляне пюре додайте яйце і борошно, добре вимішайте. З картопляної маси зробіть круглі коржики, на середину кожного покладіть по ложці начинки і сформуйте зрази.
Крок 4
Смажте на розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки
2
200
0
Коментарі