Зрази з печінкою

Другі страви

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

смачні картопляні зрази з начинкою з курячої печінки

Інгредієнти

Печінка куряча - 300 гр
Картопля - 1 кг
Яйце - 1 шт
Борошно - 4 ст.л.
Цибуля - 1 шт
Сіль, перець

Кроки приготування

Крок 1:

Картоплю очистіть, помийте і зваріть у підсоленій воді до готовності Пропустити через мясорубку

Крок 2:

Печінку помити, зріжте плівки і наріжте шматочками. Цибулю очистити і порізати кубиками. Обсмажити печінку з цибулею на олії до рум’яності. Посоліть і поперчіть. Перекрутити через мясорубку

Крок 3:

У картопляне пюре додайте яйце і борошно, добре вимішайте. З картопляної маси зробіть круглі коржики, на середину кожного покладіть по ложці начинки і сформуйте зрази.