Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Карбонара
Другі страви
смачне приготування пасти
Інгредієнти
- Панчета 200 гр
- Спагеті 200 гр
- Жовтки 2 шт
- Пармезан 50 гр
- Яйце 2 шт
Кроки приготування
Крок 1
в миску вбити 2 яйця і 2 жовтка, перемішати з тертим пармезаном
Крок 2
бочок обсмажити і перекинути в іншу посудину
Крок 3
зварити спагетті у дуже солоній воді. воду не виливати, вона знадобиться
Крок 4
на падельню де смажився бочок викласти відварене спагетті, влити яєчний соус і добре перемішати, тушкувати на малому вогні
Крок 5
потрохи вливати воду в якій варилась паста, постійно помішуючи, щоб не згорнулись яйця. води додавати на свій розсуд. подавати до столу з посипаними зверху шкварками
2
200
0
Коментарі