Салат "Вітамінний"

Name: Салат "Вітамінний"
Cuisine: None
Ingredients: капуста — 1 велика; морква — 4 шт; болгарський перець — 4 шт; цибуля — за бажанням; часник — 4 зубці; вода — 900 мл; цукор — 200 гр.; сіль — 2 ст.л.; олії — 150 мл.; оцет — 140 мл

Овочеві салати

3+ години

Легко

10 інгредієнтів

смачний салат з капусти

Інгредієнти

Капуста 1 велика
Морква 4 шт
Болгарський перець 4 шт
Цибуля за бажанням
Часник 4 зубці
Вода 900 мл
Цукор 200 гр.
Сіль 2 ст.л.
Олії 150 мл.
Оцет 140 мл

Кроки приготування

Крок 1

капусту нашинкувати,

Крок 2

моркву натерти на тертці, болгарський перець нарізати соломкою або кубиком, часник вичавити і все перемішати

Крок 3

Зварити маринад з води, цукру, солі, олії, оцту і дати прокипіти йому 2-3 хвилини. Залити маринадом капусту на 6 годин, зверху покласти тарілку і щось важке. Маринувати при кімнатній температурі. Потім перекласти в банку і зберігати в холодильнику.

автор рецепта

Olivka

30 Кві 2025

203