Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Салат "Лисичка і Колобок"
для дитячого святкового столу цей салат доречний
Інгредієнти
- Консервованої кукурудзи 0.5 банки
- Яйце 4 шт
- Куряча копчена чверть 200 гр
- Огірки 2 шт
- Цибулина 1 шт
- Майонез
- Сир твердий 100 гр
- Часник за смаком
- Морква, маслини, сир для оздоблення)
- Сік лимону 1 ч.л.
Кроки приготування
Крок 1
Яйця відварити круто, очистити, 3 яйця дрібно нарізати, а одне яйце розділити на білок і жовток, нарізати окремо (жовток для колобка, білок для оздоблення салату).
Крок 2
Цибулю дрібно нарізати, сбризнути лимонним соком і залишити на 15–20 хвилин.
Крок 3
Курку та огірки нарізати дрібно.
Крок 4
Сир натерти на дрібній тертці, кукурудзу злити від рідини.
Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом і викласти на тарілку у вигляді лисиці.
Крок 5
Для оздоблення моркву відварити, охолодити й натерти на дрібній тертці. Рівномірно викласти моркву на салат, потім використовуючи яєчний білок, сформувати лапки та хвостик, з маслин зробити кігтики, очі й носик. Вушка вирізати з моркви.
Колобка зробити з дрібно нарізаного яєчного жовтка, тертого сиру, дрібно нарізаного часнику та майонезу. З цієї суміші сформувати кульку і прикрасити маслиною та морквою.
2
177
0
Коментарі