Салат "Клоун"

Салати

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

оригінальне оформлення

Інгредієнти

Цибулина 1 шт
Морква 2 шт
Майонез
Ковбаса варена, краще якусь добрішу, від цього значно смак поліпшиться, можна замінити на м'ясо, але я готую з ковбасою 300 гр
Яйце 2 шт
Гриби шампіньйони 300 гр
Для оздоблення: 1 болгарський перець 1 помідор чері пучок листя салату маслини

Кроки приготування

Крок 1

Яйця і моркву відварити. Гриби почистити.

Крок 2

Гриби та цибулю нарізати й обсмажити разом на рослинній олії.

Крок 3

Варену ковбасу нарізати соломкою. Моркву, яєчний білок і жовток натерти на тертці окремо.
Салат викладати кругом на тарілку шарами, кожен шар змащуючи майонезом:
1 шар — варена ковбаса
2 шар — гриби з цибулею
3 шар — яєчний жовток
4 шар — морква
Для прикраси: у центр викласти яєчний білок. З маслин зробити очі, з половинки помідора чері — носик, рот — зі смужки болгарського перцю, волосся — нарізане листя салату. По краю білка викласти подрібнені маслини.