Меренга

Десерти

1-3 години

Легко

3 інгредієнтів

Випікання

Можно подати як окремий десерт, а можно використовувати для приготування тортів

Інгредієнти

Білок курячого яйця - 3 Шт
Цукор - 180 Г
Лимона кислота - Дрібка

Кроки приготування

Крок 1:

До білків додати лимонну кислоту. Починаємо збивати на маленьких обертах. До утворення "пивної" піни. Поступово збільшуючи швидкість до максимальної в декілька етапів додаємо цукор.