Тістечка MACARON
Випічка
Французька кухня
Ніжні та ароматні французькі тістечка MACARON
Інгредієнти
- Мигдалеве борошно 83 гр
- Цукрова пудра 83 гр
- Яєчний білок 58 гр
- Цукор 58 гр
Кроки приготування
Крок 1
З'єднюємо цукрову пудру з борошном. Готуємо меренгу збиваючи білки з цукром. Коли меренга готова, поступово її додаємо в цукрово-борошняну суміш. Масу перекладаємо в кондитерський мішок і порційно викладаємо на деко.
Крок 2
Випікаємо при 145' біля 15 хв. Готові половинки з'єднюємо улюбленим кремом або шоколадною пастою за смаком.
Коментарі