Крафін простий рецепт

Name: Крафін простий рецепт
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: молоко — 110 Мл; дріжджі сухі — 5 Г; яйце куряче — 1 Шт; яєчний жовток — 2 Шт; цукор — 80 Г; родзинка — 100 Г; вершкове масло — 45 Г; борошно — 390 Г; ванільний цукор — 10 Г; цукор — 30 Г

Випічка Українська кухня

3+ години

Легко

10 інгредієнтів

Випікання

Смачна та проста пасочка

Інгредієнти

Молоко 110 Мл
Дріжджі сухі 5 Г
Яйця курячі 1 Шт
Жовток 2 Шт
Цукор 80 Г
Родзинки 100 Г
Масло вершкове 45 Г
Борошно 390 Г
Ванільний цукор 10 Г
Цукор 30 Г

Кроки приготування

Крок 1

До теплого молока додати цукор та дріжджі. Перемішати. Залишити на 15 хв в теплому місці.

Крок 2

Яйце та жовтки збити з цукром та ванільним цукром до пишної піни. Додати розтоплене масло та опару. Добре перемішати. Додати просіяне борошно. Замісити тісто. Поставити в тепле місце на 2 години.

Крок 3

З цією кількості інгредієнтів виходить 3 середніх паски. Розділити тісто на 3 частина. Розкатати тісто викласти родзинки. Скрутити в рулет. Розрізати на дві частини, але не до кінця. Скрутити як показано на фото. Покласти дві скручених частини одна на одну.

Крок 4

Поставити в тепле місце на 40 хв. Випікати при температурі 180°С 30-40 хв. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

17 Кві 2025

144