Паска вишнева

Кекси

1-3 години

Середньо

8 інгредієнтів

Готуємось до Великодня

Інгредієнти

Борошно - 500 гр
Цукор - 150 гр
Дріжджі - 10 гр
Яйця - 2 од
Молоко - 100 мл
Вершкове масло - 100 гр
Сіль - за смаком
Вишня заморожена - 200 гр

Кроки приготування

Крок 1:

Вишню розморожуємо, відправляємо на маленький вогонь до томимо до закіпіння. Перетираємо блендером

Крок 2:

Готуємо опару. Для цього в тепле молоко додаємо дріжджі, 1 столову ложку цукру, 2 столових ложки борошна. Перемішуємо та залишаємо в теплому місці на 20 хвилин

Крок 3:

До опари додаємл яйця, цукор, сіль

Крок 4:

вишневе пюре та борошно. Замішуємо тісто

Крок 5:

Додаємо вершкове масло та ще раз замішуємо. Залишаємо тісто в теплі. Воно повинно піднятись вдвічі. Ділимо тісто на частини, та викладаємо в форми. Воно повинно займати десь тритину форми. Даємо піднятись. Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах