Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Найніжніші сирники: секрет ідеальної текстури!
Оладки
Українська кухня
до 30 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Смаження
Сирники – ідеальні на сніданок або десерт! Ніжні, ароматні, з приємним смаком. У цьому відео покажу, як приготувати ідеальні сирники – з правильною текстурою та золотистою скоринкою. Ділюся секретами, які зроблять їх ще смачнішими!
Інгредієнти
- Кисломолочний сир (5–9 % жирності) - 700 г
- Яйця - 2 шт
- Родзинки - 50 г
- Цукор - 2 ст. ложки
- Борошно - 150 г
- Олія - 3 ст. ложки
- Сіль - дрібка
Кроки приготування
Крок 1:
Родзинки замочіть в гарячій воді на 5 хвилин.
Розімніть сир до однорідності.
Додайте цукор, сіль.
Обсушіть родзинки, щоб видалити зайву воду.
Додайте борошно.
Все добре перемішайте.
Крок 2:
Сформуйте маленькі кульки.
Обсипати кульку в борошні. Приплеснути, придати форму сирника.
Крок 3:
Смажити на олії на повільному вогні під кришкою.
Насолоджуватися зі сметаною або варенням.
Поділитися:
10 квітня 2025 р. 10:56
106
0
Коментарі