Ароматна яблучна начинка з родзинками та апельсином

Десерти
Ароматна яблучна начинка з родзинками та апельсином

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Соковита начинка- ідеальна для солодкої випічки


Інгредієнти

  • Цукор - 75 грамів
  • Апельсиновий сік - 70 мл
  • Родзинки - 100 грамів
  • Яблука - 700 грамів
  • Кориця - 3 ч.л
  • Крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л
  • Масло вершкове - 30 грамів
  • Міцний алкоголь (коньяк, ром, лікер) - 2 ст.л
  • Апельсин(цедра) - 1/2 апельсина

Кроки приготування

Крок 1:

Родзинки промити, обсушити, на декілька годин замочити в ароматному маринаді. Для маринаду до міцного алкоголю додати апельсиновий фреш, цедру, перемішати та додати родзинки


Крок 1
Крок 2:

Вершкове масло розтопити з цукром на пательні, додати порізані порційно яблука. Тушкувати до напівготовності.


Крок 2
Крок 3:

Додати родзинки, корицю, тушкувати 5 хвилин. Додати 1 ст.л. крохмалю, тушкувати 1 хвилину. Начинку охолодити при кімнатній температурі


Крок 3
користувач

автор рецепта

Katerina Sobolevskaya

31 березня 2025 р. 19:46

1

140

0

Коментарі