Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Равіолі з куркою і шпинатом
Другі страви
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
.
Інгредієнти
- Борошно - 200 гр
- Яйця - 2 шт
- Жовток - 1 шт
- Курячих філе - 2 шт
- Шпинат - 50 гр
- Білок (для склеювання тіста) - 1
- Вершкове масло - 1 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Змішати борошно, яйця та жовток
Крок 2:
замісити еластичне тісто. Накрити рушником і залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Крок 3:
Обсмажити шпинат на вершковому маслі до м'якост
Крок 4:
потім разом з курячим філе пропустити через м’ясорубку. Посолити, поперчити.
Крок 5:
Розкатати тісто тонким шаром, викласти начинку порціями, змастити краї білком, накрити другим шаром тіста, вирізати равіолі.
Крок 6:
Відварити равіолі у підсоленій воді 3–4 хвилини. Підсмажити відварені равіолі на вершковому маслі разом зі шпинатом.
Поділитися:
28 березня 2025 р. 15:52
1
74
0
Коментарі