Суп з "павутинкою"

Перші страви

30-60 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

легки суп з яйцем

Інгредієнти

Для бульйону:куряче бедро - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Морква - 1 шт
Сіль, перець горошком
Для супу: морква - 1 шт
Картопля - 3 шт
Яйце - 1 шт
Цибуля - 1 шт
Кріп
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1:

в кастрюлі відварити куряче бедро, моркву і цибулю, знімати постійно піну, що утвориться. додати сіль, перець горошком і варити 30 хв. до готовності курки

Крок 2:

цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на дрібну тертку і обсмажити на олії.

Крок 3:

з бульйону вийняти курку, моркву і цибулю. вкинути картоплю кубиком і зажарку.М'ясо відділити від кісточки, розділити на волокна і додати до супу, варити до готовності картоплі