Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Шоколадні серця
Десерти
30-60 хвилин
Легко
1 інгредієнтів
Темперування шоколаду
Інгредієнти
- Білий шоколад
Кроки приготування
Крок 1:
Шоколад насипаємо в миску. Ставимо на водяну баню.
Крок 2:
Розтоплюємо шоколад до температури 45 градусів
Крок 3:
Охолоджуємо до 30 градусів за допомогою не розтопленого шоколаду
Крок 4:
Викладаємо в форми. Ставимо в холодильник до повного застигання. Якщо все зроблено правильно, то воно застигає дуже швидко.
Крок 5:
Акуратно дістаємо половинки сердець і скріплюємо між собою за допомогою розтопленого шоколаду
Поділитися:
15 березня 2025 р. 16:11
1
63
1
Коментарі
Antonina Antonina
16 березня 2025 р. 10:35
Це що???
відповісти