Пиріг з яблуками
Смачний пиріг, простий в приготуванні
Інгредієнти
- Молоко 250 Мл
- Дріжджі сухі 2 Ч.л.
- Маргарин 140 Г
- Яйця курячі 2 Шт
- Борошно 600 Г
- Цукор 6 Ст.л.
- Яблука 900 Г
- Яйце для змащування 1 Шт
- Ванільний цукор 1 Пакетик
- Цукор 6 Ст.л.
Кроки приготування
Крок 1
Яблука нарізати. Викласти яблука в сковороду, додати цукор та ванільний цукор. Протушкувати 5-7 хв під кришкою.
Крок 2
Приготуємо опару. Третю частину молока підігріти, додати 2 ст.л. цукру, 3ст.л. борошна та дріжджі. Добре перемішати та залишити в теплому місці на 15 хв.
Крок 3
Маргарин розтопити, додати молоко, яйця, 4 ст.л. цукру. Добре перемішати. Додати опару, потім борошно. Замісити тісто.
Крок 4
Залишити тісто в теплому місці на годину.
Крок 5
Взяти форму діаметром 30 см. Змастити олією. Взяти 2/3 тіста і зробити основу для пирога.
Крок 6
Викласти начинку.
Крок 7
З іншої частини тіста нарізати смужки.
Крок 8
Сформувати верхню частину пирога. Залишити на 30 хв теплому місці.
Крок 9
Змастити яйцем. Випікати в розігрітій до 180°С духовці 40-50хв. Смачного 😊
Коментарі