Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Грибна підлива
Соуси, маринади та заправки
Українська кухня
1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Смаження
Пісна підливка
Інгредієнти
- Сухих грибів
- Відварені лісові гриби
- Цибуля 1 Шт
- Морква 1 Шт
- Часник 4 Зубчика
- Борошно 2 Столових ложки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист За смаком
Кроки приготування
Крок 1
Варимо бульйон. Овочі підсмажуємо.
Крок 2
Сухі гриби замочуємо попередньо у воді. Зливаємо ту воду. Кладемо в сотейник гриби, овочі і заливаємо водою. Ставимо варити
Крок 3
Нарізаємо лісові гриби. З бульйону дістаємо овочі і нарізаємо їх. Потім дістаємо гриби з бульйону і теж нарізаємо
Крок 4
Підсмажуємо овочі на пательні. Додаємо гриби. Підсмажуємо. Заливаємо водою і тушкуємо.
Крок 5
Поки гриби тушкуються підсмажуємо борошно.
Крок 6
Додаємо в борошно грибний бульйон і швидко перемішуємо.
Перетираємо через сито, щоб не було грудочок
Крок 7
Додаємо борошняну суміш до грибів і перемішуємо. Готово.
1
172
0
Коментарі