Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Грибна підлива
Соуси, маринади та заправки
Українська кухня
1-3 години
Легко
7 інгредієнтів
Смаження
Пісна підливка
Інгредієнти
- Сухі гриби
- Відварені лісові гриби
- Цибуля - 1 Шт
- Морква - 1 Шт
- Часник - 4 Зубчика
- Борошно - 2 Столових ложки
- Спеції - За смаком
Кроки приготування
Крок 1:
Варимо бульйон. Овочі підсмажуємо.
Крок 2:
Сухі гриби замочуємо попередньо у воді. Зливаємо ту воду. Кладемо в сотейник гриби, овочі і заливаємо водою. Ставимо варити
Крок 3:
Нарізаємо лісові гриби. З бульйону дістаємо овочі і нарізаємо їх. Потім дістаємо гриби з бульйону і теж нарізаємо
Крок 4:
Підсмажуємо овочі на пательні. Додаємо гриби. Підсмажуємо. Заливаємо водою і тушкуємо.
Крок 5:
Поки гриби тушкуються підсмажуємо борошно.
Крок 6:
Додаємо в борошно грибний бульйон і швидко перемішуємо. Перетираємо через сито, щоб не було грудочок
Крок 7:
Додаємо борошняну суміш до грибів і перемішуємо. Готово.
Поділитися:
14 березня 2025 р. 15:57
1
86
0
Коментарі