Котлети по-київськи

Другі страви з курки

Котлети по-київськи

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

дуже смачні, соковиті котлети

Інгредієнти

Куряче філе - 2 шт
Кріп - 150 гр
Вершкове масло
Сіль
Яйця - 2 шт
Борошно
Панірувальні сухарі
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1:

з"єднати дрібно різаний кріп і вершкове масло. Сформувати за допомогою харчової плівки ковбаску з масла і відправити в морозильник щоб масло підмерзло.

Крок 1

Крок 2:

куряче філе розділити на тонкі слайси і відбити і посолити

Крок 2

Крок 3:

масло дістати з морозилки і розділити на шматочки і загорнути у філе

Крок 3

Крок 4:

за допомогою харчової плівки сформувати котлету і відправити в морозилку підморозитись щоб котлета тримала форму при паніруванні

Крок 4

Крок 5:

яйця збити, спочатку котлету обмакнути в борошні, тоді в яйці і в сухарях

Крок 5

Крок 6:

смажити у фритюрі у добре розігрітій олії на середньому вогні до скоринки

Крок 6

користувач

автор рецепта

olenaolegivna

14 березня 2025 р. 08:19

1

103

0

Теги:

котлети котлети по-київськи

Коментарі