Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Налисники на молоці, запечені в духовці
Млинці
1-3 години
Легко
8 інгредієнтів
Смачні та тонкі млинці, які смакуватимуть кожному
Інгредієнти
- Молоко жирне (у мене 3,2 відсотки жирності) - 500 мл
- Курячі яйця не крупні - 4 шт
- Борошно пшеничне - 170 грамів
- Цукор - 20 грамів
- Сіль - 1/4 ч.л. без гірки
- Вершкове масло (40 грамів в тісто, 60- для запікання)) - 100 грамів
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Мигдальні пластівці - для посипки
Кроки приготування
Крок 1:
Молоко підігріти до теплого стану, вершкове масло (40 грамів) розтопити.
Крок 2:
В ємності для замішування тіста поєднуємо яйця, цукор, сіль, ванільний цукор, більшу частину молока (приблизно 350 грамів) та збиваємо вінчиком або міксером на невеликій швидкості. Додаємо все борошно та перемішуємо масу.
Крок 3:
Додаємо решту молока, яка залишилась, розтоплене, але не гаряче, вершкове масло, перемішуємо до однорідності. Залишаємо масу на 40-60 хвилин. Тісто стане трохи густіше.
Крок 4:
Смажимо млинці на розігрітій пательні з обох сторін
Крок 5:
Готові млинці перекладаємо в форму для запікання, змащуємо розтопленим вершковим маслом (60 грамів) та запікаємо в духовці під фольгою впродовж 40 хвилин при температурі 170 градусів. Прикрашаємо за власним бажанням.
Поділитися:
12 березня 2025 р. 19:30
1
87
0
Коментарі