Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Квашена капуста
Овочеві салати
3+ години
Легко
3 інгредієнтів
домашній рецепт квашеної капусти
Інгредієнти
- Капуста білокачанна - 1 кг
- Морква - 1-2 шт
- Сіль нейодована - 1 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Капусту нашинкувати, перетерти руками з додаванням солі.
Крок 2:
моркву натерти, додати да капусти і залишити на 1-2 год щоб капуста пустила сік.
Крок 3:
поставити в тепле місце, утворену піну знімати. щодня проколювати капусту до дна. коли капуста заквасилась, поставити в холодне місце
Крок 4:
смакує з додаванням цибулі і олії
Поділитися:
28 лютого 2025 р. 13:09
1
47
0
Коментарі