Паштет із печінки

Name: Паштет із печінки
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: печінка — 1 кг; цибуля — 2 штуки; молоко — 500 мл; маргарин — 1 пачка; крекер з цибулею — 1 пачка; сіль, перець — за смаком; яйце — 4 штуки

Другі страви з курки Українська кухня

1-3 години

Легко

7 інгредієнтів

Випікання

Смачний та легкий у приготуванні паштет із печінки буде смакувати всім - і дорослим та дітям.

Інгредієнти

Печінка 1 кг
Цибуля 2 штуки
Молоко 500 мл
Маргарин 1 пачка
Крекер із цибулею 1 пачка
Сіль, перець за смаком
Яйце 4 штуки

Кроки приготування

Крок 1

1. Печінку перемолоти .

Крок 2

2. Цибулю протушити на олії до прозорого кольору.

Крок 3

3. Крекер з цибулею подрібнити зручним способом. Додати гаряче молоко і розтоплений маргарин. Все перемішати і залишити на 15 хв.

Крок 4

4. До печінки додати протушену цибулю, яйця, сіль перець.

Крок 5

5. До крекерної маси додати печінкову масу. Викласти у форму, вистелену пергаментом.

Крок 6

6. Випікати при температурі 170 одну годину.

автор рецепта

Ірина Стефанська

26 Лют 2025

224