Печінковий торт
Млинці
Українська кухня
Тонесенькі печінкові млинці, добре просоченні соусом
Інгредієнти
- Молоко 1 Л
- Борошно
- Яйце 2 Шт
- Свинячої печінки; 500 Грам
- Майонез 1 Пачка
- Сметана 1 Пачка
- Часник За смаком
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист За смаком
Кроки приготування
Крок 1
Зачищаємо, нарізаємо печінку, заливаємо молоком (500мл) і даємо трохи постояти в молоці, щоб печінка не гірчила
Крок 2
Зливаємо молоко з печінки Перебиваємо печінку блендером, додаємо яйця, спеції, борошно і молоко, змішуємо до однорідної консистенції
Крок 3
Смажимо млинці.
Крок 4
Робимо соус. Сметану змішуємо з майонезом, додаємо часник і перемішуємо.
Крок 5
Беремо млинці і гарно перемащуємо соусом.
Крок 6
Прикрашаємо. Даємо настоятися. Смачного!
Коментарі