Тушкована куряча печінка

Другі страви

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

дуже смачна підлива

Інгредієнти

куряча печінка - 800 гр
цибуля - 2 шт
Морква - 2 шт
Сметана - 3 ст.л.
Томатна паста - 2 ст.л.
борошно - 1 ст.л.
Сіль, перець,паприка

Кроки приготування

Крок 1:

Цибулю нарізати пів кільцями, обсмажити на олії 3-4 хв.Моркву натерти і додати до цибулі, смажити 4-5 хв.

Крок 2:

.Печінку попередньо почистити від усього зайвого, нарізати на невеликі шматки,добре промити та перекласти до овочів. Тушкувати під кришкою 5 хв.

Крок 3:

Для соусу змішати сметану, томатну пасту,борошно, сіль, спеції (у мене чорний перець, паприка)та воду, все перемішати і залити ним печінку.Тушкувати під кришкою близько 10 хв.