Котлети по-київськи

Другі страви з курки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Що може бути смачніше🤤

Інгредієнти

Куряче філе - 500 Г
Вершкове масло - 100 Г
Кріп - 1 Пучок
Яйце куряче - 2 Шт
Борошно - 3 Ст.л.
Панірувальні сухарі
Спеції за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Філе розрізати 2-3 частини. Якщо філе достатньо велике то можна з цього зробити три котлети.

Крок 2:

Якщо ви використовуєте свіжий кріп, його треба нарізати і перемішати з маслом. Розділити масло на шматочки приблизно по 20 г. Я використовую сушену зелень, тому масло добре обваляла в зелені і готово.

Крок 3:

Філе добре відбити, посолити. Викласти масло і сформувати котлетки.

Крок 4:

Котлету треба спочатку занурити в борошно потім в яйце, далі в сухарі, знову в яйце і сухарі. Я заморожую такі котлети. Потім готую в духовці, на сковороді або в мультипечі. Смачного 😊