Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бутерброди з слабосоленим оселедцем та ківі
Бутерброди
Українська кухня
Середземноморська дієта
до 30 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Шукаєте оригінальну закуску на святковий стіл? Приготуйте яскраві, смачні та незвичайні бутерброди зі слабосоленим оселедцем та соковитим ківі. Таке поєднання інгредієнтів, напевно, викличе інтерес у гостей, і не дарма! Кисло-солодкі фрукти відмінно підкреслюють смак слабосоленої жирної риби та ніжного вершкового сиру, надаючи закусці пікантну нотку. Для основи бутербродів можна використовувати житній, мультизерновий або пшеничний хліб.
Інгредієнти
- Слабосолений оселедець - 400 г.
- Житній хліб - 8 скибочок.
- Ківі - 2 шт.
- Червона цибуля - 0,5 шт.
- Плавлений сир - 100 г.
- Вершковий сир - 50 г.
- Гостра гірчиця - 0,5 ч. л.
- Сіль - 0,25 ч. л.
- Кріп - 2-3 гілочки.
Кроки приготування
Крок 1:
У глибокій піалі змішаємо подрібнений на дрібній тертці плавлений сир, м'який вершковий сир та гостру гірчицю. Половину червоної цибулини очистимо від лушпиння, наріжемо дрібним кубиком, додамо в сирну суміш.
Крок 2:
Посолимо масу за смаком, перемішаємо до однорідної консистенції.
Крок 3:
Житній хліб наріжемо на скибочки товщиною 1 см, змажемо готовою сирною масою.
Крок 4:
Слабосолений оселедець розберемо на філе, знімемо шкіру, видалимо всі кістки. Поріжемо філе на порційні шматочки. Щоб заощадити час, для рецепта можна використовувати готові пресерви в маслі.
Крок 5:
Ківі очистимо від шкірки, поріжемо півкільцями товщиною 5 мм.
Крок 6:
Викладемо на бутерброди півкільця стиглого ківі та шматочки слабосоленого оселедця, чергуючи інгредієнти. Прикрасимо закуску гілочкою ароматного кропу.
Крок 7:
Пікантні бутерброди зі слабосоленого оселедця та ківі будемо подавати одразу після приготування.
Крок 8:
Ось так просто можна здивувати гостей ситною та оригінальною закускою. Смачного!
Поділитися:
20 лютого 2025 р. 21:52
1
172
0
Коментарі