"Наполеон" в келиху

Десерти

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

якщо немає часу приготувати класичний Наполеон, то на листковому тісті виходить теж смачно

Інгредієнти

Листкове тісто - 50-70 гр
Молоко - 125 мл
Жовток - 1
Цукор - 1.5 ст.л.
Ванільний цукор - 0.5 ч.л.
Борошно - 1 ч.л.
Вершкове масло - 10 гр.

Кроки приготування

Крок 1:

В каструльці змішайте жовток, цукор, ванільний цукор і борошно.
Влийте молоко, перемішайте.
Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння.

Крок 2:

Зніміть з вогню, додайте вершкове масло, перемішайте.
Остудіть до кімнатної температури.

Крок 3:

Листкове тісто наріжте дрібними квадратиками (приблизно 1,5 см).
Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте у розігрітій до 200°C духовці 10-12 хвилин до золотистого кольору.
Остудіть.