Профітролі
Здивуйте своїх гостей смачною випічкою
Інгредієнти
- Борошно 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Маргарин 100 гр
- Яйце 5 шт
- Цукор 1 ст.л.
Кроки приготування
Крок 1
На плиті розігріти воду з маргарином, додавши зірку солі і цукор. Поступово додати борошно і ретельно перемішати до однорідної маси. Потримати на вогні ще 3 хв.
Крок 2
Масу остудити і поступово по одному вбити яйця. Тісто має бути густе, ледь сповзати з ложки. Викласти розміром з грецький горіх за допомогою кондитерського мішка на деко.
Крок 3
Випікати при 180° 20 хв. Духовку не відчиняти! Час випікання може відрізнятися в залежності від вашої духовки.
Крок 4
Готові профітролі можна начиняти як солодким кремом, так і солоною начинкою. Смачного.
Коментарі