Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салат з печеного буряка, печериць, цибулі та свіжої зелені
Овочеві салати
1-3 години
Легко
8 інгредієнтів
Легкий та смачний салат з незвичним поєднанням продуктів
Інгредієнти
- Буряк печений (очищений) - 300 грамів
- Печериці - 200 грамів
- Цибуля ріпчаста - 1-2 штуки
- Часник - за бажанням
- Рослинна олія (для заправки салата) - 1-2 ст.л
- Свіжа зелень - 1/2 пучка
- Сіль - за смаком
- Рослинна олія для смаження - 2-3 ст.ложки
Кроки приготування
Крок 1:
Попередньо запекти буряк в духовці та охолодити
Крок 2:
Печериці помити, очистити, нарізати слайсами. Цибулю очистити, нарізати напівкільцями. Дрібно подрібнити часник
Крок 3:
На попередньо розігрітій олії обсмажити печериці, цибулю з часником до готовності та золотистого кольору. В процесі приготування додати сіль
Крок 4:
Буряк порізати крупною соломкою. Зелень дрібно подрібнити
Крок 5:
В ємності поєднати буряк, смажені печериці з цибулею та часником, додати зелень, заправити рослинною олією. За необхідності додати сіль на свій смак.
Поділитися:
16 лютого 2025 р. 14:19
1
121
0
Коментарі