Солянка

Перші страви

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Варіння

Один із простих варіантів приготування цією страви

Інгредієнти

Картопля - 4-5 Шт
Цибуля - 1 Шт
Морква - 1 Шт
Курка - 0,5 Тушки
Ковбаса - 300 Г
Томатна паста - 1 Трикутник
Спеції за смаком
Огірок консервований - 3-4 Шт

Кроки приготування

Крок 1:

В каструлю набрати 2 л води. Довести до кипіння. Покласти курку, лавровий лист, та пару шт духмяного перцю. Посолити.М'ясо зварити до готовності.

Крок 2:

М'ясо дістати. Закинути нарізану картоплю.

Крок 3:

Паралельно готуємо засмажку. На невеликій кількості олії обсмажити цибулю та моркву. Додати натерті на тертці огірки та томатну пасту. На цьому етапі я додаю копчену паприку та хмелі сунелі. Протушкувати 5-7хв.

Крок 4:

Ковбасу нарізати та злегка обсмажити. М'ясо відділити від кісток. Додати в бульйон засмажку, м'ясо та ковбасу. Варити до готовності інгредієнтів. Смачного 😊