Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Вареники з картоплею на пару
Вареники
Українська кухня
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
На пару
Приготуйте вареники на пару. Не вбирають в себе багато води як це відбувається при звичайному варінні. Дуже смачно і просто!
Інгредієнти
- Кефір - 400 Мл
- Борошно - 500 Грам
- Сода - 3 Грам
- Сіль - 3 Грам
- Цукор - 3 Грам
- Картопля - 600 Грам
- Сало - 100 Грам
Кроки приготування
Крок 1:
Очищаємо картоплю, нарізаємо, ставимо варити
Крок 2:
Готуємо тісто: змішуємо сухі інгредієнти: сіль, сода, борошно, цукор
Крок 3:
Наливаємо кефір, замішуємо тіто
Крок 4:
Ставимо тісто відпочивати
Крок 5:
Поки тісто відпочиває, товчемо картоплю, доводимо до смаку
Крок 6:
Розкатуємо тісто, вирізаємо за допомогою стакану кружечки, ліпимо вареники
Крок 7:
Якщо нема пароварки, то беремо каструлю, наливаємо воду і ставимо друшляк.
Крок 8:
Доводимо до кипіння воду, викладаємо вареники і накриваємо кришкою. Готуємо 10-15 хвилин
Крок 9:
Робимо шкварки. Готово!
Поділитися:
05 лютого 2025 р. 15:23
1
140
0
Коментарі