Пампухи

Name: Пампухи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: вода — 0.5 Л; олія — 3 Ст.л; цукор — 3-4 Ст.л; сіль — 0.5 Ч.л; дріжджі — 50 Гр; борошно — 750-800 Гр; горілка — 1 Ст.л; олія для смаження

Пиріжки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Смаження

Хрустка скоринка зверху і м'які в середині!

Інгредієнти

Вода 0.5 Л
Олія 3 Ст.л
Цукор 3-4 Ст.л
Сіль 0.5 Ч.л
Дріжджі 50 Гр
Борошно 750-800 Гр
Горілка 1 Ст.л
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1

До води додати сіль, цукор, олію і закип'ятити. Коли охолоне до теплого додати дріжджі і горілку, поступово додавати борошно. Тісто має бути еластичним, не забите борошном( тому борошно підсипати частинами). Готове тісто накрити харчовою плівкою чи рушником і залишити на 1 год у теплому місці.