Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Цибулеві кільця в пивному клярі
Закуски
до 30 хвилин
Легко
6 інгредієнтів
цибуля злегка хрумка всередині
Інгредієнти
- ✴️розпушувача - 5 гр
- Цибул - 500 гр
- Борошна - 125 гр
- Світлого пива - 180 мл
- Борошна для обакування цибулі, олія для фритюру
- ✴️солі - 0.5 ч.л.
Кроки приготування
Крок 1:
Крок 2:
Очистіть цибулю й наріжте її кільцями. Залийте водою на 15 хв щоб зійшла гіркота. Обсушіть.
Крок 3:
Обваляйте кільця в борошні, щоб кляр краще тримався. Змішайте борошно, сіль і розпушувач, поступово влийте пиво, постійно помішуючи, щоб вийшло однорідне тісто.
Крок 4:
Розігрійте олію у фритюрниці або глибокій сковороді. Окунайте кожне кільце в кляр і обсмажуйте у фритюрі до золотистої скоринки (2–3 хвилини). Викладіть на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Поділитися:
30 січня 2025 р. 19:18
2
79
0
Коментарі