Суп з фрикадельками та плавленим сиром

Перші страви

30-60 хвилин

Легко

6 інгредієнтів

смачний суп

Інгредієнти

Свинячого фаршу - 300 гр
Ріпчасті цибулини - 2 шт
Морква - 1 шт
Плавлених сирки - 2 шт
Картопля - 3 шт
Кріп, петрушка сіль, перець

Кроки приготування

Крок 1:

Крок 2:

У фарш додати дрібно нарізану цибулю, сіль і перець, перемішати та сформувати фрикадельки розміром з грецький горіх. У киплячу воду додати фрикадельки й варити до їхнього спливання. Додати картоплю, нарізану кубиками, й варити далі. Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці й обсмажити на рослинній олії. Додати в суп. Плавлені сирки нарізати кубиками. Як тільки картопля звариться, додати сирки й перемішати до їхнього розчинення. Варити суп до готовності картоплі. Наприкінці додати зелень і спеції за смаком.