Деруни з фаршем

Оладки

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Смачні деруни

Інгредієнти

Картоплі; - 1 кг
Яйце - 2 шт
Борошна - 3 столові ложки
Ріпчаста цибуля - 1 шт
Фаршу - 300 гр
Цибулина - 1 шт
Сіль і перець - за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Картоплю натерти на дрібній тертці і віджати рідину. Додати натерту на дрібній тертці цибулю, яйця, борошно, сіль, перець і перемішати. У фарш додати мілко нарізану цибулину, поперчити, посолити і перемішати.

Крок 2:

На розігріту пательню викласти картопляну масу у вигляді оладок. З фаршу сформувати невеликий коржик, покласти зверху на картоплю. Зверху фарш покрити картопляною масою. Обсмажити деруни з обох боків до рум'яної скоринки.