Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Штруделі
Другі страви з свинини
Ситна і смачна страва
Інгредієнти
- ✴️розпушувача 1 ч.л.
- ✴️розпушувача 200 гр
- Кефір 100 мл
- Яйце 1 шт
- Фарш 500 гр
- Сіль
- Сіль, перець, рослинна олія
- Картопля 500 гр
- Цибуля 1 шт
Кроки приготування
Крок 1
Яйце змішати з кефіром. Додати розпушувач, сіль, борошно й замісити не надто круте тісто. Накрити рушником і залишити на 1 годину в теплому місці.
Фарш посолити й поперчити.
Крок 2
Картоплю почистити й нарізати. У каструлі на рослинній олії обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати картоплю, налити трохи води (щоб вона покривала картоплю на 1/3), посолити, поперчити й довести до кипіння.
Крок 3
Розкачати тісто, викласти фарш і розрівняти.
Крок 4
Тісто з фаршем скрутити в рулет і нарізати на шматочки шириною 2-3 см, залишити на 15 хвилин.
Крок 5
На картоплю викласти штруделі (не щільно), каструлю накрити кришкою. Готувати на маленькому вогні протягом 40-50 хвилин.
2
195
0
Коментарі