Штруделі

Другі страви з свинини

1-3 години

Легко

9 інгредієнтів

Ситна і смачна страва

Інгредієнти

✴️розпушувача - 1 ч.л.
✴️розпушувача - 200 гр
Велика цибулина🧅 - 1 шт
Картоплі; - 500 гр
Фаршу - 500 гр
Для тіста: яйце - 1 шт
Сіль
Сіль, перець, рослинна олія
Кефіру🍶 - 100 мл

Кроки приготування

Крок 1:

Яйце змішати з кефіром. Додати розпушувач, сіль, борошно й замісити не надто круте тісто. Накрити рушником і залишити на 1 годину в теплому місці. Фарш посолити й поперчити.

Крок 2:

Картоплю почистити й нарізати. У каструлі на рослинній олії обсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати картоплю, налити трохи води (щоб вона покривала картоплю на 1/3), посолити, поперчити й довести до кипіння.