Баклажани з квасолею, перцем і помідорами на зиму
12 інгредієнтів
Смачна, ситна, багата білком овочева закуска на зиму! з баклажана можна приготувати багато різноманітних заготовок на зиму, тому що цей овоч відмінно поєднується з багатьма іншими овочами, в тому числі з квасолею. квасоля робить такий салат більш поживним і смачним.
Інгредієнти
- Перець гострий мелений - 1 гр
- Квасоля - 150 гр
- Перець горошком - 3 гр
- Лист лавровий - 1 гр
- Оцет столовий 9% - 1 л
- Помідор - 350 гр
- Рослинне масло - 70 гр
- Ріпчаста цибуля - 100 гр
- Цукор - 2 гр
- Морква - 150 гр
- Болгарський перець - 150 гр
- Баклажани - 500 гр
Коментарі