Гарбуз пальчики оближеш на зиму
Дуже вдалий рецепт з ідеальними пропорціями овочів. ця чудова заготовка з гарбуза на зиму щось середнє між ікрою і салатом. я люблю готувати гарбуз шматочками у вигляді салату, а якщо подрібнити її блендером, то вийде ароматна ікра. у готовому вигляді вона виходить приємного кисло-солодкого смаку.
Інгредієнти
- Суміш мелені перці 1 шт.
- Помідор 300 гр
- Рослинне масло 50 гр
- Цибуля 150 гр
- Оцет 1.5 мл
- Цукор 1 гр
- Морква 150 гр
- Гарбуз 500 гр
- Болгарський перець 200 гр
Коментарі