Варення з сакури
Тонкий і вишуканий смак японської кухні. японія-країна мрій. вишуканий одяг, вишуканий живопис, вишукана їжа. час милування квітучою сакурою-це ще й час варіння варення з квіток сакури, яке в цей період неодмінно подається на стіл під час чайної церемонії. саме по собі це варення є ритуальним і має чудовий ніжний рожевий колір. варять його зазвичай раз на рік. але зараз можна купити і готове варення з квіток сакури.
Інгредієнти
- Желатин 1 гр
- Сакура 30 гр
- Вода 160 л
- Цукор 30 гр
- Сік лимону 1 мл
Коментарі