Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Кабачкова ікра з морквою через м'ясорубку
11 інгредієнтів
Овочі обсмажуються з томатною пастою і додається оцет. смак виходить овочевий, соковитий, в міру гострий. але не за рахунок перцю, а часнику. кабачок сам по собі має нейтральний смак і які будуть добавки, так ікра і заграє. додавання оцту дає ледь відчутну кислинку, зелені - свіжості і аромату.
Інгредієнти
- Томатна паста - 70 гр
- Корінь петрушки - 10 гр
- Кабачки - 1 гр
- Оцет столовий 9% - 1 л
- Зелень петрушки - 5 гр
- Ріпчаста цибуля - 130 гр
- Морква - 100 гр
- Вода - 2 л
- Цукор - 1 гр
- Кореандр горошком - 5 гр
- Рослинне масло - 70 гр
Поділитися:
Коментарі