Смачна і проста закуска з перезрілих огірків на зиму! ікра з огірків – це відмінний спосіб прилаштувати перезрілі огірки. салат, який краще назвати закускою, виходить дуже смачний. баночка такої ікри займе гідне місце на святковому столі в зимовий час і буде дуже до речі до обіду або вечері. готується досить-таки просто, набір овочів можна підібрати на свій смак і наявності. в ікру підуть всі овочі, які не мають гарний зовнішній вигляд і не підходять для інших заготовок, що вимагають збереження цілісності плода.

Читати рецепт на Smak.menu