Яскраве, ароматне варення з медовим смаком ! але без яскравої цитрусової кислинки, як в рецептах з лимонами або апельсинами. також буде хороший і класичний варіант: хурма + цукор, але мені захотілося зварити додавши зовсім небагато мандаринових часточок. я не помилилася, мандарини надали відтінок і пом'якшили природну солодкість хурми. смак вийшов цікавим і збалансованим. варення можна подати просто до чаю і ще виграшніше воно розкриє свій смак в начинці і випічці.

Читати рецепт на Smak.menu