Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Хліб житній з коріандром і гірчичним маслом
10 інгредієнтів
Готуй смачний хліб вдома! і насолоджуйся його ароматом і смаком! хіба може бути щось краще, ніж аромат свіжоспеченого домашнього хліба? люблю цей запах з дитинства, і смак, і хрустку скоринку. а житній хліб, мені здається, особливо смачний. хочу поділитися з вами рецептом зі своєї кулінарної книги житнього хліба з гірчичним маслом і коріандром.
Інгредієнти
- Дріжджі - 15 гр
- Пшеничне борошно - 170 гр
- Яблучний оцет - 7 л
- Житнє борошно - 250 гр
- Кінза - 7 гр
- Сіль морська - 7 гр
- Мед(цукор) - 20 гр
- Квасне сусло - 25 гр
- Вода - 300 л
- Рослинне масло - 20 гр
Поділитися:
Коментарі