Лава кейк або фондан - кекс з рідкою шоколадною начинкою. шоколадний-прешоколадний кекс. тісто готується за лічені хвилини. головне - не перетримати кекс в духовці і випікати тільки на нижньому нагріванні. важлива кожна хвилинка-поки виймала з духовки два кексу, третій практично повністю схопився. подавати ці кекси краще відразу-поки начинка не стала в'язкою і може красиво витікати з розрізу. подавати краще зі свіжими ягодами і морозивом.

Читати рецепт на Smak.menu