Хліб з гречаного і пшеничного борошна на дріжджах і сироватці
8 інгредієнтів
Повітряний хлібець з ніжним м'якушем і хрусткою скоринкою. хлібець виходить дуже ніжним і протягом декількох днів залишається м'яким. гречану муку для хліба можна приготувати самостійно, просто перемолов в кавомолці гречку, головне, обов'язково просійте борошно через дрібне сито, так як можуть залишитися великі частинки крупи, які так і залишаться твердими в готовому хлібі.
Інгредієнти
- Дріжджі - 8 гр
- Сироватка - 150 гр
- Волоські горіхи - 25 гр
- Пшеничне борошно - 200 гр
- Гречана мука - 50 гр
- Кухонна сіль - 0.25 гр
- Рослинна олія - 1 гр
- Цукор - 1 гр
0
47
0
Коментарі