Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Еклери з білковим кремом
8 інгредієнтів
Готуй ніжні тістечка з повітряним легким кремом! еклери з білковим кремом сподобаються всім. такі еклери можна не тільки купити в кондитерському магазині, але і приготувати власноруч. крем на основі яєчних білків і цукрового сиропу має гладку консистенцію і чудовий смак. якщо тісто приготовлено правильно, еклери виходять порожнистими всередині. це дозволяє з легкістю наповнити їх кремом не розрізаючи.
Інгредієнти
- Вода - 100 л
- Молоко - 80 гр
- Сік лимону - 40 мл
- Яєчний білок - 4 гр
- Яйця курячі - 3 гр
- Цукор - 400 гр
- Борошно - 90 гр
- Масло вершкове - 80 гр
Поділитися:
Коментарі